L'Auberge du Ried, un restaurant dédié à la gastronomie traditionnelle alsacienne, est idéalement située au cœur du village d'Erstein, de par sa capacité d'accueil de 185 couverts, notre restaurant peut recevoir confortablement nos convives. Nous nous engageons à offrir une expérience de qualité, où la convivialité et la satisfaction de nos clients sont au centre de nos préoccupations.

En plus de mettre en avant la gastronomie alsacienne, vous aurez l’opportunité de faire découvrir à nos clients un petit bout de l’Italie en rejoignant notre équipe du Ried, qui gère à la fois l’Auberge ainsi que la Trattoria du Ried.

Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine dans la gestion et la production et prendrez en charge la gestion complète de la Cuisine en son absence (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...).

Professionnel confirmé, meneur d’hommes, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire et maîtrisez tous les aspects de la gestion d’une cuisine.