Les Restaurants Alsaciens sont les ambassadeurs du terroir et de la cuisine de notre région. Riche de 22 lieux authentiques, nous accueillons au quotidien de 30 à 400 convives à la ville comme à la campagne. En 2008, le Gruber, institution au pied de la cathédrale de Strasbourg marque le début de notre volonté de développer et de transmettre les valeurs, le savoir-faire et le goût des traditions Alsaciennes. Depuis, c’est avec fierté que d’autres maisons d’exception ont intégré l’aventure et nous ont permis de diversifier nos activités, et ainsi proposer des cuisines diverses et variées. N’hésitez plus et rejoignez nos équipes ! Avec une évolution de carrière, vous serez accompagnés et formés de manière personnalisée selon vos envies et compétences. Nous souhaitons pouvoir nous adapter à vos besoins personnels et mettons à votre disposition des outils de gestion qui vous permettront de vous consacrer à votre métier. Venez et nous vous donnerons envie de rester. Partageons la réussite et cette vocation qu’est l’art de bien recevoir.

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons:

SECOND DE CUISINE

Vous prendrez en charge la gestion du poste qui vous est confié sous la responsabilité du Chef.

Au sein d'une petite équipe, vous seconderez le Chef de Cuisine dans la gestion et la production et prendrez en charge la gestion complète de la Cuisine en son absence (approvisionnements, coûts, gestion du personnel, hygiène...).

Salaires motivants selon compétences.

Postes à pourvoir sur Strasbourg, Erstein, Vendenheim et Eguisheim

Bénéficiant d'une première expérience réussie ou professionnel confirmé, vous faites preuve d'autonomie et de polyvalence et surtout de motivation à rejoindre des équipes pleines d'ambition.