Bâtiment historique classé du début du XXème siècle, Au Coucou des Bois offre un cadre alsacien et convivial.

​Le restaurant est composé de 5 salles sur 2 niveaux, et dispose d'une capacité d'accueil de 300 couverts environ.

​Dès le retour des beaux jours, une belle terrasse ombragée installée dans la cour du restaurant offre un cadre intime pour profiter d'un agréable repas en extérieur.

Véritable Chef d'Orchestre, vous prenez en charge la supervision d'un établissement de restauration traditionnelle dans tous ses aspects en collaboration avec un Chef Cuisine.

Vous garantissez la qualité de nos prestations, développez le chiffre d'affaires et participez activement par votre gestion à la rentabilité de l'établissement.

Responsable de l’ensemble de l’équipe de salle, vous prenez en charge les plannings de travail, supervisez les services et êtes garant de la bonne tenue des caisses.

Professionnel(le) confirmé(e), meneur d’hommes, vous disposez d'une solide expérience dans la gestion d'un restaurant et dans le management d’équipe.